Un Kurabiyesi Malzemeleri

• 1 su bardağı erimiş çorbalık margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 su bardağı un
• Yarım paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Un Kurabiyesi Hazırlanışı

• Porselen ya da cam bir kâsede yağ ile pudra şekerini iyice karıştırarak krem haline getirin.
• Elenmiş un, vanilya, kabartma tozu koyup, sertçe büyük bir hamur yapın.
• Ceviz büyüklüğünde parçalara ayınp yuvarlayın.
• Tepsiye dizip orta hararetli fırında beyaz kalacak şekilde pişirin.
• Sıcakken üzerine vanilyalı pudra şekeri eleyin.
• Kurabiyeler ertesi güne kadar bekletilirse daha lezzetli olur.