TAVUK KEBABI MALZEMELERİ

• 500 gr tavuk kuşbaşı 15 mantar
• 1 soğan
• 2 domates 4 sivribiber
• Yarım demet dereotu
• 3-4 közlenmiş kırmızıbiber
• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 1 arım su bardağı beşamel sos
• Tuz, köri
• 1 su bardağı rende kaşar peynir

TAVUK KEBABI YAPILIŞI HAZIRLANIŞI

• Soğanı yemeklik doğra­yın.
• 2 kaşık yağla kavu­run.
• Doğranmış biber, mantar, domates ve tu­zu ekleyin.
• Biraz kav­rulunca tavuk etlerini ilave edin.
• Kıyılmış de­reotu katın.
• Kalan yağla fırın kabını yağlayıp karışımı tepsiye yayın.
• Közlenmiş kırmızıbi­berleri ekleyin. 10 da­kika 180° C’lik fırında pişirin. Fırından alıp üzerine beşamel sos ve rende kaşar serperek 10 dakika daha fırınla­yıp servis yapın.