Soyalı Piliç Pirzola Pane
SOYALI PİLİÇ PİRZOLA PANE MALZEMELERİ
- 6 dilim piliç pirzola
- 4 çorba kaşığı yoğurt
- 2 çorba kaşığı soya sosu
- 4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı köri
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 kâse un
- 1 kâse galeta unu
- 2 yumurta
- Kızartmak için sıvıyağ
- Tuz
Garnitürü için:
- 4 haşlanmış patates
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- Yarım çay bardağı süt, tuz
SOYALI PİLİÇ PİRZOLA PANE YAPILIŞI HAZIRLANIŞI
- Yoğurt, soya sosu, dövülmüş sanmsak, köri, tuz ve sıvıyağı bir kâsede kanştınn.
- Pirzolaları 30 dakika içinde bekletin.
- Önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, daha sonra galeta ununa bulayıp bol kızgın yağda kızartın.
- Tereyağını tavada kızdırıp patatesleri biraz çevirin.
- Sütü ilave edin.
- Ateşten alın, tuz ve rende kaşar peyniri ilave edip kanştırın.
- Pirzolanın yanında servis yapın.
