Malzemeler

• 2 büyük boy soğan
• 1.5 su bardağı un
• 1 bardak maden suyu
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• kızartmak için sıvıyağ
• 2 çay kaşığı tuz

Soğan Halkası  Tarifi

İlk olarak soğanların kabuklarını soyun. Daha sonra soğanları halka şeklinde doğrayıp elinizle halkaları da birbirinden ayırın. Bir kapta maden suyu, un, süt ve tuzu buluşturup çatalla çırparak karıştırın. Daha sonra bir tavaya bol sıvıyağ koyun ve kızması için bekletin. Ayırdığınız soğan halkalarını bu karışıma bulayıp kızgın yağa atıp iyice kızartın. Soğanlar altın rengini alınca tavadan alıp servis tabağına alın. Yanında barbekü sos ya da farklı soslarla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…