Malzemeler

• 1 adet göbek
• 1 yemek kaşığı toz parmesan peyniri
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 2 dilim tost ekmeği
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• yarım çay kaşığı karabiber
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı hardal
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Sezar Salata Tarifi 

Tüm dünyada çok sevilen bir salata tarifi olan sezar salata tarifi, diyet menülerinin yanında, günlük hayatınızda da öğün olarak tüketebileceğiniz doyurucu bir salata tarifidir. Bunun için ilk olarak, göbek yapraklarını iyice yıkayıp sonrasında da kurutun. Bir kabın içerisine hardal ve yumurtayı koyup, çatalla çırpmaya başlayın. Daha sonra içerisine azar azar zeytinyağı da ilave edin ve içerisine kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın. Bu sırada göbek yapraklarını ister elinizle, isterseniz de bıçak yardımı ile gelişigüzel doğrayın ve bir salata kabına alın. Hazırladığınız sosu göbek yapraklarının üzerinde gezdirin ve daha sonra salatayı iyice harmanlayarak karıştırın. Tost ekmeklerini küp şeklinde doğrayıp bir tavada kızartın. Üzerine bir miktar tuz serpip altını kapatın ve salatanın üzerini süsleyin. Afiyet olsun…