Malzemeler
- 300 gr tavuk göğüs
- 1 büyük boy patates
- 1 domates
- 2 adet çarliston biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi
İlk olarak bir tencereye sıvıyağ koyun ve altını yakın. Bu sırada soğanların ve sarımsakların kabuğunu soyup ince ince doğrayın. Tencereye aldıktan sonra kavurmaya başlayın. Soğanlar pembeleşince içine küp doğranmış biberleri ve domatesleri de alın. Son olarak yine küp doğranmış patates ve tavuğu da ilave ettikten sonra tuzunu ve karabiberini de ekleyip birkaç dakika kavurun. Sonrasında üzerini geçecek ölçüde su ekleyip kaynamaya bırakın. Suyu kaynamaya başlayınca altını kısın ve orta ateşte 30 dakika pişirip servise hazır hale getirin. Afiyet olsun…