Malzemeler

• 1 orta boy kereviz
• çeyrek demet maydanoz
• 1 orta patates
• yarım çay bardağı pilavlık bulgur
• 1 çay bardağı pirinç mercimek
• yarım çay bardağı pirinç
• 1 adet havuç
• 1 orta boy soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 50 gr ince doğranmış et
• 1 orta boy domates
• 1 sivri biber
• 1 kapya biber
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Sebze Çorbası Tarifi 

İlk olarak çorba tenceresine sıvıyağ koyup ince kıyım soğanları tencereye alın. Soğan pembeleşince eti, küp doğranmış kerevizi, patatesi, domatesi ve bibiberi de tencereye alıp kavurun. Daha sonra bulgur, mercimek, pirinç ve diğer malzemeleri de ilave edip üzerini geçecek şekilde su ekleyip kaynamaya bırakın. Suyu kaynayınca altını kısıp kısık ateşte pişmeye bırakın. Afiyet olsun…