Malzemeler

• 6 tepeleme yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 10 adet antep fıstığı
• 4 yemek kaşığı toz fıstık
• 7 adet yumurta
• çeyrek limonun suyu
• 3 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı irmik
• yarım litre su

Revani Tarifi 

İlk olarak tatlının üzerine dökeceğimiz şerbeti hazırlayacağız. Bunun için bir tencereye suyu ve içerisine şekeri koyup altını yakın. Belli bir kıvama gelince içerisine çeyrek limonun suyunu da ilave edip 1-2 dakika sonra altını kapatıp, soğuması için bir tarafta bekletin.

Tatlının hazırlanması için ilk olarak bir kaba yumurta ve şekeri koyup çırpıcı ile iyice çırpın. Yumurtaların köpürmesi gerekiyor. Daha sonra içerisine antep fıstığı, irmik ve unu da ilave edip karıştırın. Fırın tepsisini 180 dereceye ayarlayın.Bu sırada fırın tepsisine yağlı kağıt serin ya da margarin ile tepsiyi yağlayın. Hazırladığınız karışımı tepsiye dökün ve ısıtılmış fırında yarım saat, üzeri kızarana kadar pişirin. Revani pişince fırından çıkarın ve soğuyan şerbeti tatlının üzerine dökün. Üzerini toz fıstık ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun..