Malzemeler

• 10-12 yaprak roka
• 100 gr sert köy peyniri
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı balzamik sirke
• 1 çay kaşığı deniz tuzu

Peynirli Roka Salatası Tarifi

İlk olarak rokayı iyice yıkayıp sirkeli suda bekletin. Daha sonra rokaları ince kıyım doğrayın ve bir salata kasesine alın. Üzerine zeytinyağı, sirke ve deniz tuzu çekip karıştırın ve küp küp doğradığınız köy peynirlerini salatanın üzerine serpiştirip servis edin. Afiyet olsun…