Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• yarım paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı sıvı margarin
• 2 su bardağı süt
• her bir pancake için 1 tatlı kaşığı bal
• süslemek için yaban mersini

Pancake Tarifi

Un, yumurta, kabartma tozu, şeker, vanilin, margarin ve sütü bir kaba alın ve topak kamayacak şekilde iyice çırpın. Mikser de kullanabilirsiniz. Sonrasında bir tavaya sıvıyağ koyun ve yağ kızınca hamurdan yarım kepçe alıp tavaya bırakın. Alt ve üst şeklinde altın rengi alana kadar pişirin. Hazırladığınız kabarık pancake’lerin üzerine bal gezdirin ve yaban mersinleri ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun…