Malzemeler ( 4 kişilik)

• 1 adet konserve haşlanmış nohut
• 1.5 su bardağı yasmin pirinç
• 2.5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Nohutlu Pilav Tarifi 

Nohutlu pilav hazırlarken, konserve nohut kullanmak istemiyorsanız, önceden nohutu ıslatıp haşlayabilirsiniz. Bunun için nohutu 1 gece önceden ıslatmanız gerekiyor. Gelelim nohutlu pilav tarifine. İlk olarak pirinci ıslayıp bir kenarda bekletin. Daha sonra pilav tenceresine margarini ve sıvıyağı koyup altını yakın. Isladığınız pirincin suyunu süzün ve tencereye ilave edip birkaç dakika kavurduktan sonra suyu da ilave edip kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynamaya başlayınca da en kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Tuzunu ve karabiberini ilave edin. Suyunu çekmeye başlayınca, haşlanmış nohutları da ekleyin ve bir-iki kez karıştırıp altını kapatın ve üzerini havlu ile kapatıp demlenmeye bırakın. Afiyet olsun…