Malzemeler

• 5 su bardağı süt
• 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• yarım çay bardağı su

Muhallebi Tarifi

İlk olarak bir kaba suyu ve nişastayı koyun ve çatalla ezerek karıştırın. Sonrasında bir tencereye süt ve şekeri koyup ocağa koyun ve altını yakın. Süt kaynamaya başlayınca, su ile erittiğiniz nişastayı da tencereye ekleyip 15 dakika kadar daha pişirin. Muhallebi kıvamına gelince altını kapatın ve ılıması için kaselere paylaştırın. Daha sonra süslemek için üzerini tarçın ile süsleyin ve soğuması için yarım saat kadar buzdolabında bekletin ve servis edin. Afiyet olsun…