Malzemeler

• 350 gr tavuk göğüs
• 8-10 adet mantar
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı su
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi 

Tavuk göğüsleri küp küp doğrayın. Mantarları da iyice yıkadıktan sonra küp küp doğrayın. Daha sonra bir tencereye sıvıyağ koyun. Bu sırada sarımsakları ince kıyım doğrayın ve yağ kızınca tavaya alın. Sarımsakların rengi dönünce salçayı da tencereye alıp tavukları tencereye atın. Tuz ve karabiberi de ilave ettikten sonra küp doğranmış mantarları da ekleyip biraz kavurun ve azar azar su ilave ederek pişirin. Yanında pilav ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…