Krep Malzemeleri

• 2 tane yumurta ( köy yumurtası olursa daha lezzetli olur )
• 1.5 su bardağı ile süt
• 1 su bardağı ile un
• çay kaşığı ile tuz
• 1 çorba kaşığı ile tereyağ

Krep Nasıl Yapılır

• Derin bir kaba yumurtaları kırıyoruz ve iyice çırpıyoruz.
• Ardından kabımıza sütümüzü unu ve tuzu ekleyip ice kıvama gelene kadar çırpın.(ince bir hal almalı)
• Hazırladığımız krep hamurunu 20 dakika dinlendiriyoruz.
• Tavaya çok az fınfık büyüklüğünde tereyağı koyup eritin.
• Hazırladığımız krep hamurumuzdan bir kepçe yardımı ile alıp kızgın tavaya yavaşça hamuru yayarak ekleyin , tüm tavaya yayılsın.
• Alt tarafı pişen krep hamurunun diğer tarafınıda çevirip pişirin.
• Pişen krepleri düz bir tabağa alın.
• Tüm hamur bitene kadar bu şekilde pişirin.
• İsterseniz krepimizi sade olarak servis yapabilir , isterseniz meyveler , marmelatlar ve reçeller sürerek servis yapabilirsiniz.