KAYMAKLI TAVUK IZGARA MALZEMELERİ

• 4 kemiksiz tavukgöğsü
• 2 soğan
• 1 çorba kaşığı sıvıyağ
• 100 gr tuzlu kaymak
• 1 diş sarımsak
• tuz

KAYMAKLI TAVUK IZGARA YAPILIŞI HAZIRLANIŞI

• Bütün tavuk göğüslerini 2 eşit parça halinde ke­sin.
• Soğanı rendeleyin, sanmsakları dövün ve çok az sıvıyağ ve tuz ile karıştırın.
• Tavuk parça­larını en az 2 saat olmak üzere bu karışımın için­de bekleterek terbiye edin.
• Izgarada pişirin.
• Izgarada pişen tavukları servis tabağına alın ve üzerlerine küçük parça­lar halinde kaymakları koyun.
• Kaymaklar etin sıcaklı­ğında erimeye başladı­ğında yanma haşlanmış sebze ve pilav ya da salçalı fasulye koyarak ser­vis yapabilirsiniz.