Malzemeler

• 1 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı krema
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı toz fındık
• 1 çay bardağı kırık çikolata

Hamuru İçin 

• 5 yemek kaşığı margarin
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 3 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı krema

Hamurda Puding Tarifi

İlk olarak kalıp olarak kullanacağımız hamuru hazırlayalım. Bunun için bir kabın içerisineun, şeker, margarin ve kremayı koyup karıştırın ve yoğurmaya başlayın. Daha sonra hamuru 1 saat kadar buzdolabında, üstü örtülü bir şekilde dinlendirin. Daha sonra tezgaha un serpiştirin ve hamuru tezgahın üzerine koyun. Hamuru oklava yardımı ile ince bir şekilde açın . Minik kaplara yağ sürün ve yağlanmış kalıplara hamuru paylaştırın. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Bu sırada bir tencerenin içerisine un, toz şeker, süt, krema, kakao ve nişastayı koyup tencerenin altını yakın. İçerisine rendelenmiş çikolata ve yumurtayı da ilave edin mikser yardımı ile 10 dakika kadar çırpın. İçerisine toz fındığı da ekleyin ve karıştırın. Daha sonra fırındaki hamurlara pudingi paylaştırın ve tekrar fırına verip 10 dakika daha pişirin ve 2 saat kadar buzdolabında dinlendirip soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun…