Malzemeler

• 4 orta boy patates
• 200 gr dana kuşbaşı et
• 1 orta boy domates
• 1 çarliston biber
• 1 orta boy soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1.5 yemek kaşığı salça
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• bir tutam dereotu

Etli Patates Yemeği Tarifi 

İlk olarak soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. Bir tencereye sıvıyağ koyup altını yakın. Daha sonra yağ kızmaya başlayınca soğanları ve sarımsağı tencereye atıp kavurmaya başlayın. Renkleri pembeye dönünce biberi ve domatesi de attıktan sonra birkaç kez daha çevirip, etleri de tencereye alın. Bu sırada patateslerin kabuğunu soyup yıkadıktan sonra küp küp doğrayın. Patatesleri de tencereye aldıktan sonra, üzerini geçecek şekilde su ilave edip, tuzunu ve karabiberini de ekledikten sonra kapağını kapatın. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve kısık ateşte 30 dakika kadar pişirdikten sonra, üzerini dereotu ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun…