Malzemeler

• 1 kilo bamya
• 300 gr dana kuşbaşı et
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 orta boy soğan
• 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 orta boy patates
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı karabiber

Etli Bamya Yemeği Tarifi

İlk olarak bamyaları ayıklayıp yıkayın ve bir kenara ayırın. Daha sonra bir tencereye sıvıyağ koyun ve altını yakın. Bu sırada soğanları ince kıyım doğrayın ve yağ kızınca soğanları tencereye alın. Etleri ve salçayı da  ilave edip kavurmaya başlayın. Patatesleri soyup ve ince küpler halinde doğrayın. Patatesleri de tencereye atın ve üzerini geçecek kadar su ekleyip tuzunu ve karabiberini de koyun ve altını kısıp pişmeye bırakın. Kısık ateşte 30 dakika pişmesi yeterli olacaktır. Servis ederken yanında yoğurt ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…