Malzemeler

• 1 litre süt
• 2 su bardağı toz şeker
• 3 kahve fincanı un
• 3 yemek kaşığı margarin
• 1 paket etimek
• 2 adet toz krem şanti
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı Antep fıstığı

Ekmek Tatlısı Tarifi

İlk olarak bir fırın tepsisine ya da diktörtgen cam bir tepsiye, tuzsuz etimekleri taban olarak dizin. Daha sonra bir tencereye 3 su bardağı  su ve 2 su bardağı şeker koyun ve tencerenin altını yakın. Su kaynayınca altını kısıp 15 dakika daha pişirin ve altını kapatın. Hazırladığınız şerbeti etimeklerin üzerinde gezdirin. Şerbet soğurken, bu sırada tatlının muhallebisini hazırlayın. Bunun için 4 su bardağı süt, 6 yemek kaşığı toz şeker, un, vanilin ve margarini bir tencerede buluşturup altını yakın ve kaynayana kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca birkaç dakika daha pişirip altını kapatın. Hazırladığınız muhallebiyi sıcak halde etimeklerin üzerinde gezdirin. Daha sonra paket krem şantiyi tarifine göre pişirin ve muhallebi soğuyunca krem şantiyi de onun üzerine yayın. Üzerini tane Antep fıstıkları ya da ceviz ile süsledikten sonra buzdolabına koyun ve 2-3 saat soğuduktan sonra, soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun…