Malzemeler
- 4 orta boy domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 5-6 dal fesleğen
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 paket kelebek makarna
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Domatesli Makarna Tarifi
İlk olarak bir tencereye su koyun ve su kaynayınca içerisine makarnayı atın ve makarna iyice yumuşayana kadar haşlayın. Bu sırada domatesleri rendeleyin ya da çok minik küpler halinde doğrayın. Sarımsakları da doğrayın. Bir tencereye zeytinyağı koyun ve doğranmış sarımsakları tavaya alın. İçerisine salçayı da ilave edip kavurmaya başlayın. Daha sonra domatesleri de ekleyip 5 dakika kadar kavurduktan sonra, tencerede haşlanan makarnayı süzün ve diğer tencereye alın. Üzerine tuz ve karabiber de ilave edip biraz karıştırın ve altını kapatın. Servis tabaklarına alırken, üzerini fesleğen yaprakları ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun…