Malzemeler

• 6 adet tavuk baget
• 3 orta boy patates
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı margarin
• 4 yemek kaşığı sıvıyağ
• Yarım su bardağı galeta unu
• 2 yemek kaşığı Cajun

Cajun Malzemeler

• yarım çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1.5 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı granül soğan
• yarım çay kaşığı acı biber
• 2 çay kaşığı mercan köşk

Cajun Baharatlı Tavuk Tarifi

İlk olarak tavuk bagetleri yıkayın ve derilerini ayırın. Orta büyüklükte bir fırın tepsisine bagetleri dizin. Üzerine dövülmüş sarımsak, zeytinyağı ve cajun karışımını koyup elinizle iyice harmanlayarak karıştırın. Bir tabağa galeta ununu koyun ve bagetleri una bulayın ve fırın kabına dizin. Üzerine margarini de küçük parçalar halinde koyun. Bu sırada patatesleri ince kabuklu tercih edin ve kabuklarını soymadan iyice yıkayıp elma dilim şeklinde kesin ve yağlı kağıt serdiğiniz ufak bir fırın tepsisine koyun. Patatesleri ve tavuğu önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin. Afiyet olsun…