Malzemeler

• 1 küçük boy brokoli
• yarım su bardağı makarna
• 1 yemek kaşığı lor peyniri
• yarım limonun kabuğu
• yarım limon suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı deniz tuzu
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Brokoli ve Makarna Salatası Tarifi 

İlk olarak brokoliyi iyice yıkadıktan sonra sıcak su dolu bir tencerede 5-6 dakika pişirin. Bu sırada yine sıcak su dolu bir tencerede makarnayı 10 dakika kadar haşlayıp suyunu süzün. Brokoliyi elinizle parçalara ayırdıktan sonra bir taba alın. Suyunu süzdüğünüz makarnayı da tabağa aldıktan sonra, zeytinyağı, tuz, karabiber ve limon suyunu da katıp iyice karıştırın. Üzerine lor peynirini serpiştirdikten sonra limon kabukları ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…