Malzemeler

• 100 gr badem ezmesi
• süslemek için 1 avuç toz badem
• 2 adet limon
• 2 adet yumurta
• yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket kabartma tozu
• 3 çorba kaşığı un

Bademli Kek Tarifi

İlk olarak yumurtaların akını ve sarısını ayırın. Yumurta sarısını bir kaba alın ve toz şeker ile iyice çırpın. Daha sonra içerisine un, kabartma tozu, vanilin, limon kabuğu rendesi, toz bademi de ilave edip çırpmaya devam edin. Son olarak rendelediğiniz limonların suyunu ve badem ezmesini de ekleyip yumurtanın beyazını da ilave ettikten sonra bir kenara alın. Fırını 190 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisini yağlayın ya da tepsiye yağlı kağıt serin. Hazırladığınız bademli karışımı tepsiye dökün. Fırında 20 dakika, hamurun içi pişene kadar pişirin. Hamurun içinin pişip pişmediğini kürdan batırarak anlayabilirsiniz. Servis ederken üzerine pudra şekeri serpiştirip badem ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…