Malzemeler

• 1 büyük boy havuç
• 1 silme yemek kaşığı tarçın
• 4 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 adet yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• un (alabildiği kadar)
• pudra şekeri

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi

İlk olarak şekeri ve yumurtayı bir kaba alıp çırpıcı ile çırpın. Daha sonra içerisine süt ve sıvıyağı da ekleyip çırpmaya devam edin ve kabarık bir kıvam elde edin. Daha sonra havucu rendeleyin ve onu da kaba ilave edip tarçını da ekleyin. İçerisine un, vanilin ve kabartma tozunu da ekleyin. Un az gelirse biraz daha un ilave edin. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hamuru tepsiye dökün ve fırın ısınınca tepsiyi fırına verin. 30 dakika pişirdikten sonra fırından alın ve servis tabağına alıp üzerini pudra şekeri ile süsleyin. Afiyet olsun…