Malzemeler

• 5 orta boy patates
• 2-3 diş sarımsak
• 1 bardak süt
• 200 gr kaşar peyniri
• yarım su bardağı krema
• 1 adet Muskat cevizi
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Patates Gratin Tarifi

İlk olarak patatesleri iyice yıkayın ve halka şeklinde doğrayın. Daha sonra sarımsakların kabuklarını soyup ince ince doğrayın ve bir kaba alın. İçerisine krema, süt, bir miktar rendelenmiş muskat, rendelenmiş kaşarın yarısını, tuzu ve karabiberi de ekleyip iyice karıştırın. Bu sırada fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Halka şeklinde doğradığınız patateslerin yarısını tepsiye taban olarak dizin. Kaptaki karışımın yarısını patateslerin üzerinde gezdirin ve kalan patatesleri onun üzerine dizip sonra kalan harcı da üzerinde gezdirin. Son olarak tepsinin üzerinde kalan rendelenmiş kaşarları da gezdirip önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin. Daha sonra sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun…