Malzemeler

• 200 gr tavuk göğüs
• 7-8 adet göbek yaprağı
• 5-6 yaprak roka
• bir tutam maydanoz
• 2-3 adet cherry domates
• 1 adet salatalık
• bir tutam nane
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kaya tuzu
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı balzamik sirke

Tavuklu Salata Tarifi

İlk olarak göbek, roka, maydanoz, taze nane, domates ve salatalığı iyice yıkayın. Daha sonra göbek, roka, maydanozu ince kıyım doğrayın. Daha sonra tavukları da küp küp ya da jülyen şeklinde doğrayıp yağsız tavada soteleyin. Pişen tavukları da salata malzemelerinin üzerine atıp bir kapta zeytinyağı, tuz, limon suyu ve balzamik sirkeyi karıştırıp salatanın üzerinde gezdirin ve salatayı taze nane yaprakları ile süsleyin. İkiye ya da dörde böldüğünüz cherry domatesleri salatanın ortasına yerleştirip servis edin. Afiyet olsun…